河池市天然保健食品厂以野生甜茶为原料，研制开发了“莫一神”牌甜茶系列产品——甜茶袋泡茶、甜茶饮料和茶酒，年产分别为50万盒、500吨和60吨。产品以其独树一帜的特性而赢得区内外甚至国际上消费者的认可，被誉为“壮乡珍品”。野生甜茶系列产品的成功开发，曾获河池市科技进步二等奖，成为地方名优特色品牌。
“莫一神”野生甜茶系列产品简介
1、野生甜茶（袋泡茶）
该产品采用野生甜茶叶经多种工艺处理后精制而成，不含任何添加剂。主要成分为甜茶素、茶多酚、黄酮、18种氨基酸、多种维生素及矿物质等人体所需要的营养成分，为新型的低热值、高甜度纯天然非糖饮品。
2、野生甜茶饮料（易拉罐装、PET瓶装、杯装）：
该产品系以野生甜茶原料，经浸提及几道茶道处理工艺精制而成，有效的保持原料中各种有效成分及其纯天然属性。其味感纯正，清甜爽口，属炎夏解渴消暑之绿茶精品。
3、茶道
该产品系以野生甜茶汁浓缩为原料，添加红曲酵母和培养基，在特定的条件下发酵后精心调配而成，含有甜茶原料中的多种营养成分，其风味醇香绵长，兼具果酒特色，实为男女老少四季皆宜的高级饮品。
(来源： 河池市农业局 韦德香)
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